Os traigo una rica receta de filetes de lomo aliñados… es simple y sencilla, además de rápida y por supuesto, están riquísimos. Ingredientes para cinco personas 10 filetes de lomo 10 ajos Zumo de dos limones Perejil Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración Mezclaremos en un bol los ajos bien picados, el zumo de [...]
Vamos a cocinar un redondo de ternera relleno de carne picada y otros ingredientes. La composición de todos y cada uno de ellos, harán una mezcla exquisita donde degustar un redondo en todo su jugo. Ingredientes 1 kg de carne picada mezcla (pollo y pavo) 4 pimientos morrones 200 gr de jamón dulce 3 huevos [...]
Os traigo una receta que siempre la hace mi hermano, así que nada, hoy haré honores al buen hacer de mi hermano, ya que es un gran cocinero, y que además, lo es, por profesión… Ingredientes para cinco personas 300 gr de queso roquefort Medio litro de nata para cocinar 10 filetes de pechuga de [...]
Una nueva receta de pollo, nuevamente pechuga… En mi casa, es una carne que se come bastante de diferentes maneras, pero optamos por las carnes magras para una alimentación digamos, un poco más sana… En está ocasión, vamos a hacer unos tacos de pollo con pimientos… la mezcla del jugo que suelta el pimiento los [...]
El pollo es conocido como una carne magra, especialmente tratándose de las pechugas, por lo que en está ocasión, es la parte que vamos a utilizar… Es simple y fácil de hacer, y además, acompañada de una rica salsa al limón… Ingredientes 5 pechugas de pollo Zumo de 2 limones 2 cucharadas de maicena 1 [...]
Vamos a preparar una costilla al horno, fácil y sencilla, y cómo no, mencionar que también riquísima… Ingredientes 2 kg de costillas 8 dientes de ajo 2 vasos de vino Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración Ponemos las costillas en la bandeja del horno, salpimentamos y añadiremos un poco de aceite por encima. Añadiremos [...]
Vamos a dar paso a una receta de las fáciles, con pocos ingredientes aunque con una calidad exquisita. Ingredientes para cinco personas 2 solomillos cortados en rodajas 2 cebollas 1 vaso de vino blanco 3 bricks pequeños de nata liquida para cocinar Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración En una sartén, vamos a dorar [...]
Vamos a preparar un delicioso caldo de pollo, con el que sin duda alguna, triunfaremos en las preparaciones que queramos utilizar. Además, como bien sabemos, siempre que estamos preparando la comida, y no tenemos caldo preparado, recurrimos a las pastillas de caldo, que si es verdad, que no están nada mal, pero solamente a modo [...]
Os traigo un rico conejo con tomate, pues se trata de una carne baja en grasas y un alto contenido en proteínas. En está ocasión, lo haremos con tomate, dándole un toque diferente y hacer del conejo, una carne deliciosa. Ingredientes para cinco personas 2 conejos 2 cucharadas de albahaca 10 tomates Aceite de oliva [...]
Estos son las pechugas a la pimienta con la que vamos a acompañar las patatas que he puesto hace un momento… Ingredientes para cinco personas 15 filetes de pechuga de pollo 1 lata de paté 1 brick de nata Perejil Aceite Sal y pimienta Elaboración En una sartén, pondremos el aceite y en ellos los [...]
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