Para preparar esta deliciosa receta de brochetes de pollo necesitaremos los siguientes ingredientes
Ingredientes
- 1/2 kilo de pollo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cebolla cortada en pedazos pequeños
- 2 1/2 cuharadas de mirin
- 2 1/2 cucharadas de soja
- 2 1/2 de sake
Esta es una receta asiática, por lo cual nos encontraremos con sabores extraños, pero nunca estará de mas poder degustar otros sabores extrajeros.
Preparación
Debemos mezclar todos los ingredients líquidos, el sake, la soja, el mirin y el azucar y revolver. Dejar estacionar. Cortar el pollo en trozos pequeños e introducir las presas en la preparación anterior. Dejar reposar las presas alrededor de 30 minutos más o menos.
Coloca los trozos de pollo en una asadera de manera alternada junto con la cebolla, rocía el pollo con el resto de la mezcla líquida y llevá a la parrilla del horno hasta que la cocción este a punto.
La receta de brochetes de pollo es una preparación muy rica y suave, les encantará.
