Recetas de Cocina

Excelente receta donde podemos disfrutar de deliciosos ingredientes como el Arroz y el Pollo.
Ingredientes:

250 grs de Arroz
2 Dientes de Ajo
1 Cebolla
1 Pechuga de Pollo
2 Cdas de Pimentón dulce
Aceite de Oliva c/n
350 cc de agua o caldo de verdura
Sal y Pimienta

Preparación:
En un sartén apropiado que sea bastante profundo agregamos el aceite de oliva, luego incorporar la cebolla y el ajo…
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Excelente receta y muy nutritiva con tres ingredientes exquisitos, Arroz con Pollo y Pimientos.
Ingredientes:

300 grs. de Arroz
1/2 kg de Pollo Trozado
1 Cebolla
1 Pimiento Morrón Colorado
2 dientes de Ajo
1 Tomate maduro
Aceite de Oliva c/n
Cebollin Picado
Sal y Pimienta

Preparación:
En un sartén apropiado colocar un poco de aceite de oliva y agregar la cebolla, el pimiento morrón colorado y los dientes de…
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Excelente receta que resulta además muy rendidora y es agradable para todos los paladares, Arroz con salchichas y Zanahoria.
Ingredientes:

250 grs. de Arroz
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento Morrón
2 Dientes de Ajo
1 Zanahoria rallada
6 Salchichas tipo Frankfurt
Perejil Picado
Aceite de Oliva c/n
Sal y Pimienta

Preparación:
En primer lugar ponemos a cocinar el arroz con igual cantidad de agua un poco de sal y a fugo…
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Excelente receta donde combinamos dos ingredientes muy populares en Argentina, Carne de Ternera y Arroz.
Ingredientes:

300 grs. de Arroz Parvoil
300 cc. de Caldo de Ternera
600 cc. de Carne de Ternera
100 grs. de Hongos Setas
1 Cebolla mediana
2 Dientes de Ajo
Vino Blanco c/n
125 grs. de Crema de Leche
Sal y Pimienta

Preparación:
En primer lugar colocar en un bowl pequeño los hongos setas junto…
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Excelente y suculenta comida para toda la familia, Albóndigas de Carne Rellenas.
Ingredientes:

1/2 kg de Carne Molida
1 Huevo
2 Cebollas pequeñas
2 dientes de Ajo
Perejil Picado
Sal y Pimienta
2 Huevos
1 Taza de Pan Rallado
Aceite c/n
250 grs. de Queso Muzzarella

Salsa:

1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
1 Lata de Puré de Tomate
Sal y Pimienta

Preparación:
Colocar la carne molida en un bowl,…
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Exquisita receta donde el principal ingredientes es una de las reinas de la verduras, Berenjenas Gratinadas.
Ingredientes:

4 Berenjenas Moradas
250 grs. de Carne Molida
1 Cebolla
2 dientes de Ajo
Sal y Pimienta
150 grs. de Salsa Bechamel
150 grs. de Queso Parmesano

Preparación:
Cortar las Berenjenas a lo largo y disponer sobre una placa, realizar les cortes en cruz, y agregarle sal y un poco de aceite, llevar…
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Excelente receta donde la reina de las legumbres es la gran estrella, en este delicioso Guiso de Lentejas.
Ingredientes:

500 gr de Lentejas
1 Cebolla Mediana
1/2 Pimiento Morrón rojo
1/2 Pimiento Morrón Verde
3 dientes de Ajo
500 gr de Carne de Cerdo
2 Chorizos Colorados
1 Lata de Puré de Tomates
2 Papas Medianas
2 Batatas
2 Rodajas de Zapallo calabaza
Sal y Pimienta
Orégano

Preparación:
Primero que…
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Excelente, nutritiva y económica receta para disfrutar y compartir en familia, Milanesas de Hígado de Ternera con Papas Fritas.
Ingredientes:

1/2 Kg de Hígado de Ternera cortados en Bifes
2 Huevos Batidos
2 dientes de Ajo picado chico
Sal y Pimienta
Pan Rallado
Aceite para Freír
2 Papas Medianas

Preparación:
Colocar en un bowl los huevos, batirlos y ponerle el ajo picado bien pequeño, luego agregar la sal y la…
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Exquisita receta para disfrutar con amigos y quedar como un verdadero As de la cocina, Pollo a la Coca Cola.
Ingredientes:

1 Pollo Trozado
50 gr de Mantequilla
3 Cebollas
1 Pimiento Morrón
6 Dientes de Ajo
2 Papas Medianas
1 Lata de Arvejas
1/2 litro de Coca Cola
Sal y Pimienta
Ají Molido

Preparación:
Colocar en un sartén profundo parecido a una paila el pollo trozado con la mantequilla…
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Excelente receta, muy fácil de preparar y bastante económica, Zapallitos Rellenos
Ingredientes:

6 zapallitos verdes medianos y parejos
1 Cebolla
1/2 Pimiento Morrón
2 dientes de Ajo
300 gr de Carne Molida
2 Huevos cocidos
Sal y Pimienta
Salsa Blanca o Bechamel
Queso Parmesano Rallado

Preparación:
Colocar en abundante agua con sal los zapallitos durante unos minutos para blanquearlos y hablandarlos un poco, luego dejar enfriar un momento y…
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