Esta receta de jamón glaseado a la naranja es una receta super económica y muy sencilla de realizar.
Ingredientes
- 500 grs de jamón fresco
- 4 clavos de olor
- 4 cucharadas de mermelada de naranja
- 2 cucharadas de mostaza
- 4 cucharadas de agua
- 4 batatas
- aceite
Procedimiento
Colocar el jamón en una fuente para horno donde quepa justa. Pinchar los clavos de olor de ambos lados y untar la carne con una mezcla del resto de los ingredientes.
Cubrir con papel aluminio y cocinar en horno suave de 40 a 50 minutos.
Destapar los últimos 1o minutos para lograr así un buen dorado de la carne.
Servir con batatas, rociadas con aceite y pimienta. Salar al final.
Esta receta de jamón glaseado a la naranja es una receta ideal para compartirla con amigos.
