Os traigo un redondo de pavo relleno, que en mi casa se hace normalmente la noche de fin de año, aunque este año, se hará para el día 25, es decir, el día de Navidad, además, es realmente delicioso. Para hacer este relleno de pavo necesitaremos Ingredientes 400 gr de bacon 400 gr de jamón [...]
Vamos a darle forma a está receta de sepia a la plancha, pues en mi casa, se pone cada navidad, y es de los platos que tarda poco en desaparece de la mesa… Bueno, para hacerla, necesitamos… Ingredientes Sepia Zumo de limón natural Aceite de oliva Sal Perejil picado Elaboración Mezclamos el zumo de limón [...]
Bueno, en apenas unos días, tenemos esas noches navideñas en las que nuestras mesas se visten y recibimos a la familia, para ofrecerles una cena en la que demostrar una vez más nuestras dotes culinarias. Además, no dejaremos de mencionar, que en la noche de navidad, se viste de magia, así pues, del mismo modo [...]
Vamos a darle paso a un rico pulpo con verduras… la mezcla que sale está riquísima… Ingredientes 1 pulpo de unos 2 kg 2 tomates 2 pimientos 2 cebollas Sal Aceite de oliva Vinagre Elaboración El pulpo, es aconsejable tenerlo varios días congelado ya que de ese modo, sale más tierno. Lo limpiamos y lo [...]
Os traigo una rica receta de filetes de lomo aliñados… es simple y sencilla, además de rápida y por supuesto, están riquísimos. Ingredientes para cinco personas 10 filetes de lomo 10 ajos Zumo de dos limones Perejil Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración Mezclaremos en un bol los ajos bien picados, el zumo de [...]
Vamos a hacer unos snack naturales… nada que ver con los que nos venden en las tiendas… Ingredientes 200 gr de espaguetis Perejil, orégano, pimienta y curry Sal Aceite para freír Elaboración Pondremos a cocer los espaguetis con sal, seguiremos las instrucciones del fabricante. Cuando estén cocidos, dejaremos que escurran bien. Una vez escurridos, espolvorearemos [...]
Vamos a cocinar un redondo de ternera relleno de carne picada y otros ingredientes. La composición de todos y cada uno de ellos, harán una mezcla exquisita donde degustar un redondo en todo su jugo. Ingredientes 1 kg de carne picada mezcla (pollo y pavo) 4 pimientos morrones 200 gr de jamón dulce 3 huevos [...]
Os traigo una receta que siempre la hace mi hermano, así que nada, hoy haré honores al buen hacer de mi hermano, ya que es un gran cocinero, y que además, lo es, por profesión… Ingredientes para cinco personas 300 gr de queso roquefort Medio litro de nata para cocinar 10 filetes de pechuga de [...]
Un asado de pimientos nos garantiza poder acompañar unas carnes o pescados y tener claro que va a ser algo totalmente sano, sin muchas calorías y por supuesto, un plato completo. Ingredientes Pimientos para asar rojos y verdes Aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración Lavaremos los pimientos y seguidamente secaremos con un paño que [...]
Una nueva receta de pollo, nuevamente pechuga… En mi casa, es una carne que se come bastante de diferentes maneras, pero optamos por las carnes magras para una alimentación digamos, un poco más sana… En está ocasión, vamos a hacer unos tacos de pollo con pimientos… la mezcla del jugo que suelta el pimiento los [...]
