Pescados y mariscos

Pulpo con verduras

En jugo de verduras y su salsa

Vamos a darle paso a un rico pulpo con verduras… la mezcla que sale está riquísima… Ingredientes 1 pulpo de unos 2 kg 2 tomates 2 pimientos 2 cebollas Sal Aceite de oliva Vinagre Elaboración El pulpo, es aconsejable tenerlo varios días congelado ya que de ese modo, sale más tierno. Lo limpiamos y lo [...]

Calamares con Pimiento

Una rica mezcla haciéndola irresistible

Empezamos el día con unos riquísimos. Nunca los había probado solamente con pimientos, así que estos, van a estar riquísimos, hoy, hice la comida prontísimo, ya que tengo cosas que hacer, y nada, luego, solamente será calentar y listo a comer…. Ingredientes para cinco personas 2 kg de calamares 2 cebollas 3 tomates 100 gr [...]

Canelones de Atún

Canelones de atún

Os traigo unos ricos canelones de atún, riquísimos y fáciles de hacer…. Ingredientes para cinco personas 15 láminas de pasta de canelones precocinadas 6 latas de atún claro Bechamel 3 huevos 1 bote de tomate triturado con cebolla Queso rallado para gratinar Elaboración En una olla, pondremos abundante agua, donde coceremos el tiempo estimado que [...]

Calabacines rellenos de marisco

Calabacines rellenos de marisco

Pues nada, vamos a dar paso a unos calabacines rellenos de marisco… una receta fácil de hacer y rápida… Ingredientes 3 calabacines 2 cebollas 2 rodajas de salmón 200 gr de gambas peladas 2 cucharaditas de harina Aceite de oliva Sal y pimienta Queso rallado Elaboración Cocemos los calabacines. En el mismo agua de los [...]

Salpicón de Marisco

Salpicon de marisco

Os presento una rica tapa de salpicón de marisco. Ingredientes 20 langostinos 300 gr de pulpo 2 pepinos 1 pimiento verte 2 tomates 2 cebollas 1 aguacate Perejil Vinagre Aceite de oliva Sal Elaboración Pelamos los langostinos cocidos. Cortaremos en taquitos todos los ingredientes. Aliñaremos al gusto, añadiremos el vinagre y el aceite y mezclaremos [...]

Almejas al cava

Almejas al cava

Vamos a preparar unas almejas al cava, deliciosas con el sabor dulzón que tiene el cava… Ingredientes 1 kg de almejas 2 cucharaditas de mantequilla 1 vaso de cava 1 brick de nata Sal y pimienta 1 vaso de caldo de las almejas Elaboración Pondremos a cocer las almejas hasta que se abran, una vez [...]

Almejas en crema de ajos

Almejas a la crema de ajo

Vamos a dar paso a unas deliciosas almejas a la crema de ajo… aunque todos sabemos de los olores que da el ajo, especialmente en el olor, pero por un día, no va a ser perjudicial, además, es una rica receta en la que el ajo es primordial mezclando el resto de ingredientes como son [...]

Pizza Vegetal y Atún

Pizza Vegetal

Aquí va una pizza vegetal y atún riquísima… y fácil de hacer…. Ingredientes Masa para pizza 2 pimientos rojos 2 berenjenas 4 latas de atún Orégano Salsa de tomate Elaboración Haremos la masa de la pizza y seguirnos las instrucciones que haya en la receta. Cortamos en tiras el pimiento y la berenjena y lo [...]

Macarrones con atún gratinados

Macarrones gratinados

Aunque es una receta facilísima de hacer, no puede faltar en mi lista de recetas, donde os ánimos a que los hagáis ya que como bien sabéis, todos tenemos un truco que los hace diferente, el mío, es el que veis, dándole una mezcla de diferentes ingredientes que con la fusión que hacen entre ellos, [...]

Calamares encebollados

Calamares encebollados

Le vamos a dar paso a unos riquísimos calamares encebollados, podremos acompañarlos con arroz blanco. Ingredientes 2 kg de calamares 6 cebollas 6 dientes de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva Perejil rallado 1 vaso de vino blanco Elaboración Limpiaremos los calamares y los cortaremos en varios trozos. Pelamos y cortaremos las cebollas en [...]