El tofu es un producto rico en proteínas y sustito de la carne para vegetarianos y además es un producto oriental, que con anterioridad en España, era bastante complicado encontrarlo, y hoy en día, con la inmensa variedad de este tipo de tiendas podemos encontrarlo y preparar unas riquísimas recetas como lo es está que [...]
Os traigo los fideos chinos que hoy hicimos para comer con verduras y gambas… han salido riquísimos y los hemos acompañado con la ensalada aromatizada con vinagreta de tomate, que a os puse hace unos días… Ingredientes 700 gr de fideos chinos 5 cebolletas 100 gr de setas 4 cucharadas soperas de salsa de soja [...]
Posted in Aves, Carnes, Ensaladas, Pescados y mariscos, Recetas Asiáticas, Salsas, Verduras 
1 Comment »
Os traigo los auténticos rollitos de primavera que a aparte de poder hacerlos fritos, podemos también hacerlos en el horno, y consumiremos sin duda alguna menos aceite… Ingredientes 50 hojas de pasta de arroz o masa filo 2 cebollas 300 gr de carne picada de cerdo 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 cucharadas de soja [...]
Os traigo Bao Zi, los hay de diferentes variedades, dulces y salados, con diversidad de ingredientes. Es proveniente de China, aunque los hay de diferentes zonas, y con diferente nombre, de echo, en un principio, leí que era una leyenda, con la que se hacían a modo de sacrificio y les protegía de los males [...]
Hoy he probado una mezcla de sabores mediterráneos y asiáticos, dando sin duda alguna, la magia de todos estos sabores compaginados en uno solo, a los que sin duda, la mezcla de todos y cada uno de los sabores, hará de este plato único, una auténtica delicia. Ingredientes 1 paquete de fideos chinos 10 jamoncitos [...]
Posted in Arroces, Aves, Carnes, Recetas Asiáticas, Recetas Españolas, Salsas, Trucos cocina No Comments »
Hoy os traigo una receta típica del continente asiático, concretamente de China; es realmente fácil de preparar y que además, la mezcla de los sabores que nos va a ir dejando mientras lo vamos preparando, harán de este plato único en el momento de servirlo a los comensales que nos acompañen, disfrutando de un plato [...]
Hoy, os traigo un aperitivo el cual he llamado sobres de delicias, podemos acompañarlo con alguna salsa, pudiendo ser alguna de queso, aunque, yo lo he acompañado con unas patatas crujientes, las llamadas pan de gamba. Ingredientes para 4 personas 5 Pan de gamba (patatas crujientes chinas) Ingredientes sobre I 1 oblea de pasta brick [...]
El pollo con Gambas, es una de esas muchas recetas, que podemos ver en los restaurantes chinos, todos ellos, altamente catalogados de lo mejor que nos hemos podido encontrar en nuestro país, con la llegada de estos restaurantes, empezaron a implantarse otras culturas, especialmente, en las comidas, donde los españoles, empezamos a salir de lo [...]
Posted in Aves, Carnes, Legumbres, Pastas y pizzas, Pescados y mariscos, Recetas Asiáticas, Verduras No Comments »
El arroz tres delicias es típico de la cocina China, aunque después de muchos años, se ha habituado a ponerlo como uno de los platos nutritivo y rico con la fusión de todos sus ingredientes, de los que predomina el arroz. Ingredientes para 5 personas 500 gr de arroz 4 huevos 2 cucharadas de leche [...]
Las recetas que se hacen en wok, es sin dunda una grata mezcla de sabores, conservando todos ellos, y haciendolos crujientes, especialmente a las verduras. Es una receta aparte de fácil de hacer, es rapida, en más o menos 15 minutos, tendremos un plato rico y delicioso. Podemos acompañarlo con arroz hervido o fideos chinos, [...]
