Recetas Centroeuropeas
Posted by marilu on marzo 11th, 2010
Esta receta de mini sandwich mediterráneo es ideal para un día de picnic. Ingredientes 1 berenjena 1 zuchini aceite de oliva cantidad necesaria 1 pimiento morrón 1 tomate pequeño panes para sandwich 100 grs de ricota 1/2 palta 1 lata de atún jugo de limón sal, pimienta Procedimiento Cortamos en finas rodajas las berenjenas y [...]
Posted by marilu on marzo 10th, 2010
Para preparar esta receta de borscht necesitaremos los siguientes ingredientes. Ingredientes 1 cebolla 1/2 kg de remolachas 1 tomate 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1 litro y 1 taza de caldo de carne 100 grs de jamón cocido 100 grs de rosca polaca 1 hoja [...]
Posted by marilu on marzo 7th, 2010
Para preparar esta receta de pastel de carne y riñón necesitaremos los siguientes ingredientes. Ingredientes 1 cebolla mediana 3 cucharadas de aceite 500 grs de paleta de vaca 2 riñones de ternera 1/2 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta 4 cucharadas de jugo de carne o caldo Preparación Picamos muy fina la cebolla y [...]
Posted by marilu on febrero 20th, 2010
Para preparar esta exquisita receta de pimientos rellenos, necesitaremos los siguientes ingredientes Ingredientes 4 pimientos colorados agua, sal 2 cebollas 100 grs de jamón ahumado Para la salsa 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de harina 1 1/2 tazas de leche 1 yema de huevo 50 grs de queso rallado sal Preparación Cortamos los pimientos [...]
Posted by marilu on febrero 18th, 2010
Estamos en una estación muy fría y nuestro cuerpo necesita provisiones y que mejor opción tenemos que cocinar esta receta de lentejas, muy fácil de realizar y sumamente rica. Ingredientes 1 taza de lentejas 3 tazas de caldo de verduras 1 zanahoria grande 2 cebollas 1 puerro mediano 5 grs de manteca 2 cucharadas de [...]
Posted by marilu on febrero 18th, 2010
Para realizar esta exquisita receta de fideos a la germana nesitaremos los siguientes ingredientes Ingredientes 3 tazas de harina 1 cucharada de polvo royal 1 cucharadita de sal 1 huevo 1 cucharada de aceite 2/3 de taza de agua Crema de jamón 100 grs de manteca media cucharadita de sal 2 yemas 200 grs de [...]
Posted by marilu on febrero 14th, 2010
Para realizar esta receta de choucroute garnie necesitaremos los siguientes ingredientes Ingredientes 3 tazas de chucrut manteca de cerdo 1 cebolla picada 1 taza de vino blanco 1 taza de caldo de carne 6 salchichas de viena 6 tajadas de jamón 1 kilo de codillo de cerdo o jambon-neau cocido sal y pimienta Preparación Lavar [...]
Posted by shabka on febrero 13th, 2010
Para realizar esta receta de empanadas polacas necesitaremos los siguientes ingredientes, Ingredientes 1 taza abundante de harina 125 grs de manteca 2 cucharadas de agua Para el relleno necesitaremos 1 cebollita 1 zanahoria 100 grs de carne picada 1 cucharada de manteca 3/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta un poco de agua 1 [...]
Posted by marilu on febrero 13th, 2010
Esta receta de pescado a la serbia es excelente, rápida y realmente exquisita. Ingredientes 450 grs de filetes de bacalao medio limón 3/4 cucharadita de sal 1 pimiento verde 1 lata pequeñade tomates 2 cucharadas de harina 1/2 taza de crema de leche 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de tomillo 2 cucharadas [...]