-
Risotto al azafrán
ene 25, 2011 12:49
El Risotto es un tipo de arroz muy característico por su cremosidad. El Risotto al azafrán es un plato típico del norte...
-
Carpaccio de buey
dic 20, 2010 15:49
El carpaccio de buey es un plato típico para los amantes de la carne cruda y los aventureros gastronómicos. Es un plato...
-
Carpaccio de ternera con mostaza
dic 19, 2010 15:47
El carpaccio de ternera con mostaza es otro plato para los amantes de la carne cruda y los intrépidos que quieren probar...
-
Canelones de mejillones
dic 11, 2010 17:24
Receta de canelones de mejillones muy exquisita! Ingredientes: 14 placas de canelones, 14 mejillones, 14 gambas o langostinos, 200...
-
Espaguetis a la amatriciana
dic 4, 2010 5:01
Estos espaguetis a la amatriciana son fáciles de hacer pues solemos tener en casa todos los ingredientes principales. Receta...
-
Polenta con guiso de cerdo
oct 25, 2010 15:35
¿Quien no escuchó de padres o abuelos que en Italia la polenta se corta con hilos? Esa es la polenta a la spianatoia. Se...
-
Ravioles de calabaza con manteca de almendras
oct 25, 2010 15:33
Este plato es un claro reflejo de la gastronomia romana actual que lleva una salsa suave para no opacar el dulzor del relleno...
-
Bruschettas a la italiana
oct 25, 2010 15:29
La bruschetta nació del ingenio campesino para aprovechar el pan del dia anterior, haciendo tostadas saborizadas con sal,...
-
Goulash de cerdo con cerveza
oct 10, 2010 18:02
Una comida saludable, rica y fácil de hacer a la hora de compartir con los que queremos. Ingredientes: (para cuatro personas) ...
-
Berenjenas a la parmesana
oct 8, 2010 19:59
Ingredientes: 4 berenjenas negras grandes sal gruesa, cantidad necesaria 2 huevos 1 taza de leche 1/2 taza de harina...
