Ingredientes: 1 Kg de merluza cortada en 4 rodajas 2 cebollas 2 manzanas golden 1 cucharada de harina 1/2 botella de sidra mantequilla aceite sal Preparación: Comenzamos lavando y pelamos las manzanas una vez peladas le quitamos el corazón a las manzanas y las cortamos en rodajas, luego las untamos con mantequilla ahora las colocamos [...]
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Tags: aceite de oliva, cebolla, matequilla, sal, sidra 
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Ingredientes: 1 pollo entero 5 peras medianas 1/2 vaso de caldo de pollo 1/2 vaso de vino blanco 3 dientes de ajo harina de maíz refinada sal aceite de oliva Preparación: Limpiamos bien el pollo y luego lo sazónamos por dentro y por fuera, en el interior del pollo colocamos los dientes de ajo y una de [...]
Ingredientes: 4 filetes de lomo de cerdo de mas o menos 125 g queso parmesano Para la salsa 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo majado (triturado en un mortero) 1 cebolla grande en rodajas 400 g de tomate en lata 2 cucharadas de levadura 75 g de aceitunas negras sin hueso 2 cucharadas de [...]
Posted in Carnes, Recetas Italianas, Salsas Tags: aceite de oliva, carne de cerdo, queso parmesano, tomates No Comments »
Este es un plato muy fácil de preparar, ademas el tiempo que se emplea no es mayor a 30 minutos, así que es una buena elección para esos días donde el tiempo no esta de nuestra parte ademas que es una comida muy completa, la receta es para mas o menos 4 personas. Ingredientes : 500 g de espirales 3 cucharadas de aceite [...]
Posted in Pastas y pizzas, Recetas Italianas, Verduras Tags: aceite de oliva, aceitunas verdes, cebolla, perejil, pimiento verde, sal No Comments »
Hoy les dejare una receta sencilla que la podremos servir como entrante Ingredientes: 2 cucharadas de a aceite de oliva 1 berenjena pequeña cortada en rodajas de mas o menos 1 cm 1 torta italiana de Foccacia o 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 1/3 de taza de concentrado de tomate 1 cebolla [...]
Posted in Aperitivos, Verduras Tags: aceite de oliva, berenjena, Pan, queso, queso parmesano, queso rallado, tomates No Comments »
Ingredientes: 250 g de pechuga de pollo deshuesada y limpia 500 g de pasta corta (macarrones, lazos, espirales o caracoles ) 1/4 de taza de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre blanco 200 g de tomates cherry cortados a la mitad 1/3 de taza de hojas de albahaca finamente picadas 1/4 de taza de [...]
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Ingredientes: 500 g de cordero 4 cebolletas 1/3 de taza de salsa de soja para preparar la conserva de mango se necesita una cucharada de aceite una cebolla picada un mango grande, pelado y troceado 2 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharadas de azúcar Preparación: lo primero que debemos hacer es limpiar la carne de [...]
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Ingredientes: 200 g Solomillo de ternera 1 medida de caldo de res 1 cucharadas de Pimienta verde en grano 1 cucharada de Pimienta blanca en grano 2 cucharada de Pimienta negra en grano Nata líquida cognac 1 cucharada de aceite sal gorda Preparación: Machacar los granos de pimienta blanca y verde en un mortero, después de estar bien machacado lo [...]
Ingredientes 300 g atún fresco hojas de lechuga (iceberg, o romana) 12 tomates cherry 100 g aceitunas negras 75 g espárragos blancos Aceite de oliva virgen extra 1 cebolla Una lata de maíz dulce pimienta sal Preparación Primero troceamos y salteamos el atún con sal y pimienta en una sartén con un chorro de aceite [...]
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Son una buena elección como entrantes para esas cenas con los amigos, y para prepáralos necesitamos Ingredientes 12 champiñones 4 cebolletas Jamón serrano 1 L de vino blanco Vino de Jerez Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación. Debemos limpiar bien los champiñones y separar el sombrero del tallo; el tallo de lo cortaremos en [...]
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