Según los historiadores, los primeros humanos ya empezaron a alimentarse en base a la caza descubriendo seguidamente que aquellos abundantes animales que vivían en sus mares y ríos podrían formar perfectamente parte de su dieta diaria. El primer método de capturarlos era, lógicamente, una forma de cazarlos de alguna manera, ya sea a pedradas o [...]
La historia del vino es tan antigua como la propia historia de la civilización, ya que la vid es una de las plantas conocidas más antiguas de las que sale este zumo de uvas exprimido, cocido y fermentado. Sus orígenes podríamos situarlos en Mesopotamia, pues sabemos que los egipcios utilizaban el vino en sus ritos [...]
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Las proteínas es un nutriente que destaca de entre todos los demás por su importancia y sus funciones. Sus actividades son fundamentales para todo el organismo, ya que van desde el funcionamiento del cerebro hasta la formación de las defensas. Un mal suministro de este nutriente puede causar diversas enfermedades de envejecimiento y de deterioro [...]
El huevo es, sin duda, uno de los alimentos más apreciados y utilizados en el mundo por el ser humano, ya que gracias a ellos podemos elaborar una infinidad de platos. Este producto se remonta hasta llegar a las tribus ancestrales que utilizaban los huevos que obtenían de las aves gracias a la domesticación que [...]
Ahora que llega el verano y el buen tiempo, el helado se convierte en uno de los alimentos más consumidos por todo el mundo. Se trata de una de las golosinas creadas con el fin de contrarrestar los calores del verano y ayudar a hacer mejor la digestión, constituyéndose así como un elemento ideal tras [...]
El calcio es el mineral más abundante del organismo. De hecho, cada persona contiene entre 1 y 3 kilos de calcio, encontrándose éste el 99% en el esqueleto. Este mineral es muy importante ya que hace posible la retransmisión del impulso nervioso, permite la contracción muscular y nos asegura una buena mineralización y resistencia. La [...]
