Después de haber degustado unas albóndigas en salsa, me dispongo a subir una lasaña de patata y carne, que hice hace unos días, y la verdad es que me quedó riquísima y además, es un plato que les gusta a todos. Ingredientes para la lasaña 2 kg. de patatas Bechamel Queso mozzarella Ingredientes para el [...]
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Tags: carne de cerdo, carne de ternera, cebolla, queso rallado 
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Os traigo las albóndigas que he hecho hoy para comer, a la espera de que lleguen mis comensales, mientras tanto, os estoy subiendo algunas recetas, para que podáis degustarlas, del mismo modo, en el que lo hacemos en mi casa. Vayamos con los ingredientes que he utilizado para hacerlas, con los que os van a [...]
Posted in Aves, Carnes, Salsas, Trucos cocina, Verduras, Vinos Tags: ajo, carne de cerdo, carne de ternera, cebolla, harina, huevo, pan rallado, perejil, pimientos, verduras, vino blanco, zanahorias No Comments »
Ingredientes: 4 filetes de lomo de cerdo de mas o menos 125 g queso parmesano Para la salsa 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo majado (triturado en un mortero) 1 cebolla grande en rodajas 400 g de tomate en lata 2 cucharadas de levadura 75 g de aceitunas negras sin hueso 2 cucharadas de [...]
Posted in Carnes, Recetas Italianas, Salsas Tags: aceite de oliva, carne de cerdo, queso parmesano, tomates No Comments »
Ingredientes: 500 g de cordero 4 cebolletas 1/3 de taza de salsa de soja para preparar la conserva de mango se necesita una cucharada de aceite una cebolla picada un mango grande, pelado y troceado 2 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharadas de azúcar Preparación: lo primero que debemos hacer es limpiar la carne de [...]
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En esta ocasión queremos compartir con ustedes un clásico de la comida española, con algunas variantes, Paella con Costillas de Cerdo y Pimientos. Ingredientes: 300 grs. de Arroz 500 grs. de Carne de Cerdo 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón Colorado 2 Dientes de Ajo Aceite de Oliva c/n Caldo de Verduras c/n Azafrán en Hebras [...]
Para preparar esta exquisita receta de cazuela roja, necesitaremos los siguientes ingredientes Ingredientes 300 grs de carne de cerdo sin grasa, magra sal 2 puerros 3 zanahorias 400 grs de nabos 3 remolachas medianas 6 papas 1/2 litros de caldo Preparación Limpiamos, pelamos y cortamos en trozos más o menos grandecitos, los puerros, las zanahorias, [...]
Esta receta de Goulash húngara es muy fácil de realizar y los ingredientes no son problema a la hora de prepararla. Ingredientes 1 kg de carne de ternera 1 kg de carne de cerdo manteca, cantidad necesaria aceite, cantidad necesaria cebollas, 4 1 kg de papas sal y pimienta Preparación Calentar el aceite y la manteca y poner [...]
