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El chile, sabor mexicano

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El chile, ingrediente típico de la cocina mexicana, responsable del sabor de muchos de sus característicos platillos, el numero de variedades es enorme tanto por su forma y tamaño como su sabor, no todas las variedades pueden adquirirse frescas alrededor del mundo pero siempre existe el recurso de conseguirlos en conserva. Para quienes los prefieren [...]

Receta ensalada mexicana

Esta riquísima receta de ensalada mexicana es ideal para el verano o para almorzar en el trabajo, una exquisita propuesta con muy pocas calorías. Ingredientes 2 pechugas de pollo 4 rapiditas, es una especie de panqueque más bien grueso. 2 tomates hojas de albahaca 1 chile, es una especie de pimiento aceite,vinagre, sal y pimienta [...]