Os traigo las albóndigas que he hecho hoy para comer, a la espera de que lleguen mis comensales, mientras tanto, os estoy subiendo algunas recetas, para que podáis degustarlas, del mismo modo, en el que lo hacemos en mi casa. Vayamos con los ingredientes que he utilizado para hacerlas, con los que os van a [...]
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Tags: ajo, carne de cerdo, carne de ternera, cebolla, harina, huevo, pan rallado, perejil, pimientos, verduras, vino blanco, zanahorias 
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- La cáscara del huevo contiene a menudo microorganismos, entre los que están la salmonella, procedentes del nidal, o de las aves y heces, etc. Debe evitarse que esta contaminación alcance el interior del huevo. Para evitar la salmonella, lo mejor es comprar huevos frescos, guardarlos en la nevera y cocinarlos muy bien. – No [...]
Te proponemos ahora una lista con las distintas preparaciones del huevo: Cocidos. Conocidos también como duros. Consiste en sumergir los huevos en agua con sal de 10 a 11 min. Después se refrescan, se pelan y se sirven fríos o calientes como guarnición, tapa, rellenos, etc. Pasados por agua. Consiste en sumergir los huevos en [...]
El huevo es, sin duda, uno de los alimentos más apreciados y utilizados en el mundo por el ser humano, ya que gracias a ellos podemos elaborar una infinidad de platos. Este producto se remonta hasta llegar a las tribus ancestrales que utilizaban los huevos que obtenían de las aves gracias a la domesticación que [...]
Excelente receta que podemos disfrutar tanto en caliento como en frío ideal para disfrutar con amigos, Tarta de Cebollas y Salchichas Ingredientes: Masa: 200 grs. de Harina 0000 50 grs de margarina 1 huevo 2 cdas de Leche tibia Relleno: 250 grs. de Cebolla 300 grs de Salchichas Alemanas 50 grs de Queso Brie 1 [...]
Excelente receta para comer uno de los productos más nutritivos de una manera diferente, Hamburguesas de Atún. Ingredientes: 400 grs. de Atún en conserva 1 Cebolla 2 dientes de Ajo Perejil Picado 1 Huevo Sal y Pimienta Harina Aceite de Oliva c/n Lechugas y Tomates Preparación: En primer lugar en un sartén colocamos la cebolla [...]
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Exquisita receta para los más pequeños de la familia, Hamburguesas de Pollo con Papas Hornadas. Ingredientes: 1 Pechuga de Pollo 1 Cebolla Pequeña 2 Dientes de Ajo Perejil Picado 1 cda de Mostaza 1 Huevo Pan Rallado c/n 1 kg de Papas Sal y Pimienta Pimentón Dulce Aceite c/n 1/2 cebolla 1/2 pocillo de vino [...]
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Empanadas de la Bahía es una excelente receta que me ha dejado mi abuela, aca les dejo la receta completa, su masa y relleno. Para realizar estas exquisitas Empanadas Argentinas: Ingredientes: Masa: 1 kg de harina 0000 30 gr. de sal fina 250 gr de grasa de pella a temperatura ambiente 200 ml. de leche [...]
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Para realizar esta receta de empanadas polacas necesitaremos los siguientes ingredientes, Ingredientes 1 taza abundante de harina 125 grs de manteca 2 cucharadas de agua Para el relleno necesitaremos 1 cebollita 1 zanahoria 100 grs de carne picada 1 cucharada de manteca 3/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta un poco de agua 1 [...]
