Llega el verano. El sol brilla cada día más intensamente y las temperaturas aumentan. Es hora de ahorrar ropa y de ahorrar también en nuestra cocina. Nosotros te proponemos una lista de los mejores alimentos dietéticos para que puedas llevar un sencillo y saludable plan de alimentación, ahora que en verano las comidas tienen a [...]
Excelente receta para compartir con amigos en una reunión casual, Guacamole con Chips de Tortilla. Ingredientes: Chips de Tortilla: 500 Grs. de Harina 0000 1 1/2 cdita de Polvo de Hornear 1 cdita de sal 2 Cdas de Aceite Vegetal 3/4 tazas de Leche Tibia Guacamole: 3 Aguacates o Paltas medianas 2 Tomates Medianos 5 [...]
Posted in Recetas Mexicanas 
Tags: Aceite Vegetal, Aguacates, ajo, Cebollitas de Verdeo, Chips de Tortilla, Guacamole, harina 0000, leche, Polvo de Hornear, tomates 
1 Comment »
Excelente receta de esta clásica tarta de la cocina Argentina, llamada Tarta Pascualina. Ingredientes: Masa: 500 gr Harina 0000 150 gr de Mantequilla Sal 2 Huevos 1 pocillo de Leche Fría Relleno: 1 kg de Acelga 1 Cebolla 1/2 Pimiento Colorado 100 gr de Queso Parmesano Rallado 4 Huevos Sal y Pimienta Preparación: En un [...]
Posted in Pastas y pizzas, Recetas Argentinas, Verduras Tags: acelga, cebolla, harina 0000, leche, tarta pascualina No Comments »
Empanadas de la Bahía es una excelente receta que me ha dejado mi abuela, aca les dejo la receta completa, su masa y relleno. Para realizar estas exquisitas Empanadas Argentinas: Ingredientes: Masa: 1 kg de harina 0000 30 gr. de sal fina 250 gr de grasa de pella a temperatura ambiente 200 ml. de leche [...]
Posted in Carnes, Empanadas, Recetas Argentinas Tags: carne molida, cebolla, empanadas de carne, harina, huevo, leche No Comments »
Esta receta de paquetitos de atún es muy buena para una ocasión especial. Ingredientes tapas para empanadas 1/2 lata de atún leche cantidad necesaria 2 cucharadas de queso blanco 1 cebolla de verdeo Procedimiento Estirar las tapas de empanadas y ubicar en el centro un dado de queso el cual se mezcló anteriormente con el [...]
Posted in Empanadas, Recetas Sudamericanas Tags: cebolla de verdeo, leche, queso blanco No Comments »
Esta receta de albóndigas de salmón con salsa de tomates es muy nutritiva y pueden prepararse unas deliciosas y jugosas albóndigas con este pescado. Ingredientes 600 grs de lomo de salmón 50 grs de miga de pan 6 cucharadas de leche 1 yema de huevo 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil, sal 200 [...]
Esta receta de ñoquis a la parisiene necesita los siguientes ingredientes Ingredientes 1/ 4 litro de leche 5 cucharadas de harina 2 huevos queso rallado sal, nuez moscada manteca Preparación Colocar en una cacerola sobre el fuego la leche con las dos cucharadas de manteca, cuando la manteca se halla derretido, agregamos la sal y [...]
Para preparar esta exquisita receta de pimientos rellenos, necesitaremos los siguientes ingredientes Ingredientes 4 pimientos colorados agua, sal 2 cebollas 100 grs de jamón ahumado Para la salsa 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de harina 1 1/2 tazas de leche 1 yema de huevo 50 grs de queso rallado sal Preparación Cortamos los pimientos [...]
