Estas espinacas así preparadas son muy sabrosas para servirlas sola; también, si se desea, pueden constituir una adecuada guarnición para pollo o carnes asadas. Ingredientes: Para seis personas 1 kilogramo de espinacas 6cucharadas de queso rallado 60 gramos de manteca 2 cucharadas de pan rallado Pimienta Sal Preparación: Limpiar las espinacas y se hervirlas con [...]
Ingredientes (para 6 personas): 500 gramos de ricota 150 gramos de harina común 100 gramos de queso rallado 300 gramos de carne picada 80 gramos de manteca 500 gramos de tomates maduros 1 feta gruesa de jamón cocido 2 yemas 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 cucharada de pimentón caldo aceite, nuez moscada, sal y pimienta. [...]
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Tags: carne picada, harina común, manteca, Ñoquis a la Romagnola, queso rallado, ricota 
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A la hora de elegir una comida que nos aporte beneficios, podemos optar por el pescado. Una receta simple, rica y saludable para compartir. Ingredientes (para cuatro personas): 8 filetes de merluza 50 gramos de manteca 4 tomates maduros 1 hoja de laurel 1 tallo de apio unas ramitas de perejil 1 cebolla 2 zanahorias [...]
Posted in Pescados y mariscos Tags: aceite, alcaparras, apio, cebolla, laurel, manteca, merluza, Merluzas al vino blanco, perejil, tomates, vino blanco, zanahorias No Comments »
Ingredientes (para cuatro personas): 4 osobucos 50 gramos de manteca 2 tazas de puré de tomates. 1 cebolla, 1puré de tomates. 1 tallo de apio corteza de 1 limón unas ramitas de perejil 1 diente de ajo orégano harina 1 vaso de vino blanco seco caldo pimienta sal. Preparación: Se pone al fuego una olla [...]
Posted in Carnes, Recetas Españolas Tags: ajo, apio, caldo, harina, limón, manteca, oregano, Osobuco con salsa, osobucos, perejil, pimienta, puré de tomates, sal, vino blanco seco No Comments »
Esta receta albóndigas de papas es muy fácil y económica. Ingredientes 1 pan mediano 50 grs de manteca leche fría, cantidad necesaria 500 grs de papas 1 cucharada de perejil picado 2 o 3 huevos 2 cucharadas de harina 3 cucharadas de queso rallado 1 cucharadita de polvo de hornear pimienta, nuez moscada Preparación Cortamos [...]
La receta de espaguetis con salsa nogada lleva los siguientes ingredientes. Ingredientes 400 grs de fideos 150 grs de manteca 50 grs de nueces ralladura de cáscara de 1 limón sal y pimienta 250 grs de queso en dados Preparación Hervir en una olla los fideos, derretir en una sartén la manteca, agregar las nueces, [...]
Esta receta de posta de surubí lleva los siguientes ingredientes, Ingredientes: postas de surubí 4, de 250 grs cada uno caldo para saborizar 2 cucharadas de aceite de oliva 60 grs de manteca 2 limones sal, pimienta negra jugo de medio limón Para preparar este pescado, posta de surubí, netamente argentino, procederemos a realizar lo [...]
Posted in Pescados y mariscos, Recetas Argentinas Tags: aceite de oliva, limones, manteca No Comments »
