Después de haber degustado unas albóndigas en salsa, me dispongo a subir una lasaña de patata y carne, que hice hace unos días, y la verdad es que me quedó riquísima y además, es un plato que les gusta a todos. Ingredientes para la lasaña 2 kg. de patatas Bechamel Queso mozzarella Ingredientes para el [...]
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Tags: carne de cerdo, carne de ternera, cebolla, queso rallado 
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Hoy les dejare una receta sencilla que la podremos servir como entrante Ingredientes: 2 cucharadas de a aceite de oliva 1 berenjena pequeña cortada en rodajas de mas o menos 1 cm 1 torta italiana de Foccacia o 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 1/3 de taza de concentrado de tomate 1 cebolla [...]
Posted in Aperitivos, Verduras Tags: aceite de oliva, berenjena, Pan, queso, queso parmesano, queso rallado, tomates No Comments »
Estas espinacas así preparadas son muy sabrosas para servirlas sola; también, si se desea, pueden constituir una adecuada guarnición para pollo o carnes asadas. Ingredientes: Para seis personas 1 kilogramo de espinacas 6cucharadas de queso rallado 60 gramos de manteca 2 cucharadas de pan rallado Pimienta Sal Preparación: Limpiar las espinacas y se hervirlas con [...]
Ingredientes (para 6 personas): 500 gramos de ricota 150 gramos de harina común 100 gramos de queso rallado 300 gramos de carne picada 80 gramos de manteca 500 gramos de tomates maduros 1 feta gruesa de jamón cocido 2 yemas 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 cucharada de pimentón caldo aceite, nuez moscada, sal y pimienta. [...]
Posted in Recetas Italianas Tags: carne picada, harina común, manteca, Ñoquis a la Romagnola, queso rallado, ricota No Comments »Esta receta champiñones gratinados es muy rica y cuenta con los siguientes ingredientes. Ingredientes 600 grs de champiñones 1/2 cubo de aceite de oliva 3 dientes de ajo 1 1 /2 cubo de harina 7 cubiletes de leche 150 grs de queso rallado sal, pimienta Preparación Disponer en el vaso de la Thermomix el aceite [...]
Esta receta albóndigas de papas es muy fácil y económica. Ingredientes 1 pan mediano 50 grs de manteca leche fría, cantidad necesaria 500 grs de papas 1 cucharada de perejil picado 2 o 3 huevos 2 cucharadas de harina 3 cucharadas de queso rallado 1 cucharadita de polvo de hornear pimienta, nuez moscada Preparación Cortamos [...]
Esta receta de ñoquis a la parisiene necesita los siguientes ingredientes Ingredientes 1/ 4 litro de leche 5 cucharadas de harina 2 huevos queso rallado sal, nuez moscada manteca Preparación Colocar en una cacerola sobre el fuego la leche con las dos cucharadas de manteca, cuando la manteca se halla derretido, agregamos la sal y [...]
Para preparar esta exquisita receta de pimientos rellenos, necesitaremos los siguientes ingredientes Ingredientes 4 pimientos colorados agua, sal 2 cebollas 100 grs de jamón ahumado Para la salsa 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de harina 1 1/2 tazas de leche 1 yema de huevo 50 grs de queso rallado sal Preparación Cortamos los pimientos [...]
Nos resultará muy sencillo y fácil el poder realizar esta receta de empanada gigante que cuenta con los siguientes ingredientes. Ingredientes Para la masa 250 grs de harina 20 grs de levadura de cerveza 1 poco de azúcar, sal y aceite 125 cc de agua tibia Relleno 250 grs de queso mozzarella 1 tomate grande [...]
Posted in Empanadas, Recetas Italianas Tags: aceitunas verdes, queso mozzarella, queso rallado No Comments »
Para realizar esta receta de empanadas polacas necesitaremos los siguientes ingredientes, Ingredientes 1 taza abundante de harina 125 grs de manteca 2 cucharadas de agua Para el relleno necesitaremos 1 cebollita 1 zanahoria 100 grs de carne picada 1 cucharada de manteca 3/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta un poco de agua 1 [...]
