Los cromesquis es un típico plato francés rico en cereales, poco común en España, pero deliciosamente tentador. Existen muchas formas de elaborar este plato, con diferentes y variados ingredientes. Aquí te dejamos su receta más común: Ingredientes: – Canelones. – 100 gr de langostinos. – 1 vaso de leche. – Harina. – Sal. – Pimienta. [...]
El tournedo rossini es considerado uno de los platos más célebres de la historia de la gastronomía francesa. Se obtienen de la parte lateral del solomillo siendo un filete redondo y fino. También es conocido con el nombre de medallón. Este plato fue elaborado en el siglo XIX por uno de los mayores cocineros franceses [...]
Posted in Carnes, Recetas Francesas 
Tags: fastronomía francesa, platos, Recetas Francesas, turnedo rossini 
No Comments »
