Las judías verdes con tomate y jamón serrano, un plato muy ligero y que aporta muchas vitaminas. Ideal como plato único o como guarnición. 900 gramos de judías verdes finas o anchas, Aceite de oliva, 2 cebollas medianas, 500 gramos de tomate natural de bote, Taquitos de jamón serrano, 2 huevos duros. Preparación: Lava las [...]
Vamos a darle paso a un rico pulpo con verduras… la mezcla que sale está riquísima… Ingredientes 1 pulpo de unos 2 kg 2 tomates 2 pimientos 2 cebollas Sal Aceite de oliva Vinagre Elaboración El pulpo, es aconsejable tenerlo varios días congelado ya que de ese modo, sale más tierno. Lo limpiamos y lo [...]
Un asado de pimientos nos garantiza poder acompañar unas carnes o pescados y tener claro que va a ser algo totalmente sano, sin muchas calorías y por supuesto, un plato completo. Ingredientes Pimientos para asar rojos y verdes Aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración Lavaremos los pimientos y seguidamente secaremos con un paño que [...]
Está crema de calabacines se puede comer tanto fría como caliente, y que además, con los poquitos ingredientes que lleva, sale riquísima, como ya he dicho en diferentes ocasiones. Además, es un plato fácil, sano y sencillo. Ingredientes 5 calabacines pequeños 2 cucharadas de aceite de oliva 6 quesitos Queso manchego rallado Caldo de pollo [...]
Vamos a preparar un delicioso caldo de pollo, con el que sin duda alguna, triunfaremos en las preparaciones que queramos utilizar. Además, como bien sabemos, siempre que estamos preparando la comida, y no tenemos caldo preparado, recurrimos a las pastillas de caldo, que si es verdad, que no están nada mal, pero solamente a modo [...]
Pues nada, vamos a dar paso a unos calabacines rellenos de marisco… una receta fácil de hacer y rápida… Ingredientes 3 calabacines 2 cebollas 2 rodajas de salmón 200 gr de gambas peladas 2 cucharaditas de harina Aceite de oliva Sal y pimienta Queso rallado Elaboración Cocemos los calabacines. En el mismo agua de los [...]
Os presento una rica tapa de salpicón de marisco. Ingredientes 20 langostinos 300 gr de pulpo 2 pepinos 1 pimiento verte 2 tomates 2 cebollas 1 aguacate Perejil Vinagre Aceite de oliva Sal Elaboración Pelamos los langostinos cocidos. Cortaremos en taquitos todos los ingredientes. Aliñaremos al gusto, añadiremos el vinagre y el aceite y mezclaremos [...]
Vamos a ir dando paso a estás riquísimas chuletas en salsa de piña, el sabor de la piña con el de la carne lo hace exquisito… Ingredientes para cinco personas 15 chuletas de lomo 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Media piña + media piña Jugo de piña Canela 4 [...]
Vamos con una riquísima lasaña de berenjena y pollo, dando un sabor extraordinario y por supuesto, nutritiva… fácil, rápida y exquisita, qué más se podrá pedir… Ingredientes para cinco personas 2 berenjenas laminadas 10 champiñones 10 filetes de pechuga de pollo 300 gr de carne picada mezcla (pollo y pavo) 2 zanahorias 4 dientes de [...]
Vamos a preparar unas riquísimas patatas rellenas, parecen que van a tener una elaboración complicada y larga, pero nada que ver… se hace en un breve periodo de tiempo, así que para quienes queráis ya tenéis cena para está noche…. Ingredientes 10 patatas medianas 1 kg de carne picada mezcla 2 cebollas 2 zanahorias Sal [...]
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