Vamos a cocinar un redondo de ternera relleno de carne picada y otros ingredientes. La composición de todos y cada uno de ellos, harán una mezcla exquisita donde degustar un redondo en todo su jugo. Ingredientes 1 kg de carne picada mezcla (pollo y pavo) 4 pimientos morrones 200 gr de jamón dulce 3 huevos [...]
Vinos
Posted in 
Costilla al Horno
Posted by Bees on septiembre 12th, 2011
Vamos a preparar una costilla al horno, fácil y sencilla, y cómo no, mencionar que también riquísima… Ingredientes 2 kg de costillas 8 dientes de ajo 2 vasos de vino Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración Ponemos las costillas en la bandeja del horno, salpimentamos y añadiremos un poco de aceite por encima. Añadiremos [...]
Chuletas en salsa de piña
Posted by Bees on septiembre 10th, 2011
Vamos a ir dando paso a estás riquísimas chuletas en salsa de piña, el sabor de la piña con el de la carne lo hace exquisito… Ingredientes para cinco personas 15 chuletas de lomo 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Media piña + media piña Jugo de piña Canela 4 [...]
Conejo al Tomillo
Posted by Bees on septiembre 10th, 2011
Vamos a dar paso a un riquísimo conejo con tomillo. El tomillo le va a dar un sabor agradable y que además, ya sabemos las vitaminas y la poca grasa que lleva el conejo, por no decir que apenas la tiene, así que bueno, una comida saludable. Ingredientes para cinco personas 2 conejos 2 cebollas [...]
Almejas al cava
Posted by Bees on septiembre 9th, 2011
Vamos a preparar unas almejas al cava, deliciosas con el sabor dulzón que tiene el cava… Ingredientes 1 kg de almejas 2 cucharaditas de mantequilla 1 vaso de cava 1 brick de nata Sal y pimienta 1 vaso de caldo de las almejas Elaboración Pondremos a cocer las almejas hasta que se abran, una vez [...]
Almejas en crema de ajos
Posted by Bees on septiembre 9th, 2011
Vamos a dar paso a unas deliciosas almejas a la crema de ajo… aunque todos sabemos de los olores que da el ajo, especialmente en el olor, pero por un día, no va a ser perjudicial, además, es una rica receta en la que el ajo es primordial mezclando el resto de ingredientes como son [...]
Mollejas en Salsa
Posted by Bees on septiembre 9th, 2011
Hoy, vamos a preparar mollejas en salsa, una de esas recetas que es simple y fácil y que además, está riquísima. Ingredientes 700 gr de mollejas 2 cebollas Perejil 2 hojas de laurel El zumo de un limón 5 dientes de ajo Aceite de oliva 3 cucharadas soperas de pan rallado Sal, pimienta y orégano [...]
Patatas Rellenas
Posted by Bees on septiembre 8th, 2011
Vamos a preparar unas riquísimas patatas rellenas, parecen que van a tener una elaboración complicada y larga, pero nada que ver… se hace en un breve periodo de tiempo, así que para quienes queráis ya tenéis cena para está noche…. Ingredientes 10 patatas medianas 1 kg de carne picada mezcla 2 cebollas 2 zanahorias Sal [...]
Guiso de conejo con verduras
Posted by Bees on septiembre 8th, 2011
Os traigo un rico guiso de conejo con verduras en salsa, es simple y sencilla y riquísima a la vez, por lo que la tendremos echa en un breve periodo de tiempo. Ingredientes para cinco personas 2 conejos cortados a cuartos 125 gr de guisantes 8 champiñones 1 cebolla 1 zanahoria 6 tiras de pimiento [...]
Pechugas al brandy
Posted by Bees on septiembre 6th, 2011
Os traigo unas riquísimas y deliciosas pechugas al brandy que podemos acompañar con patatas asadas, fritas, verduras, arroz blanco… Ingredientes para cinco personas 5 pechugas de pollo Pimienta molida 10 dientes de ajo 2 vasos de brandy Una pizca de sal de escamas 10 cucharadas de aceite de oliva Elaboración Picaremos finamente el ajo. Salpimentaremos [...]
